Homefarming - das Magazin. Hier findest du jede Woche neue Tipps und Rezepte

Wir essen unseren Weihnachtsbaum

Hier erfährst du, was du alles aus deinem Weihnachtsbaum machen kannst: Punsch, Likör, Badezusatz, Butter und Focaccia. Lecker! ...

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Birnen-Bittermandel-Trifle

Birnen essen wir viel zu selten, ein so leckeres heimisches ...

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Hühnerschaukel: DIY für die ganze Familie

Hühnerschaukel bauen: DIY für die ganze Familie

Hühner sind Gesellschaftstiere! Sie schaukeln super gern, auch zu mehreren. ...

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Selbstgemachter Wintersnack für eure Federfreunde

Leckere selbstgemachte Snacks für deine Federfreunde: eine gesunde Beschäftigungsidee, insbesondere ...

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Was ist für diesen Monat wichtig?

Podcast

#machsdirleckerzuhause

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Ich treffe interessante Gäste zum lockeren Expertengespräch und helfe euch mit Tipps und Tricks durchs Selbstversorger-Gartenjahr!

Homefarming – TRAILER

#1 – SPECIAL: Wie ich zum Homefarming kam

#2 – März: Tomatenanzucht aus Samen, Hühner-Basics und lecker Rotkohl

#3 – März: WOLF-DIETER STORL IM INTERVIEW, Motivationsgemüse, Hühnerrassen und lecker Lauch

#4 – April: Tomaten-Pikieren, Bio-Heizung fürs Beet und lecker Rhabarber

#5 – April: Kartoffeln, Zucchini und Kürbis + buntlegende Hühner und Eierlikör zum Osterfest

#6 – Mai: Hochbeet bauen und Acker anlegen + Frühjahrsputz im Hühnerstall + Lecker Spargel

#7- Mai: Wir eröffnen die Freiluft-Homefarming-Saison + Die Vor- und Nachteile eines Hahns + lecker Green-Smoothie!

#8 – MAI: Kräuterbeet anlegen und Tomaten ausgeizen + Das Wunder der Naturbrut + Lecker Holunderblüten

#9 – Juni: Kurzes Gemüse-Update + Flausch-Special: Küken aus dem Brutapparat + Lecker Mangold

#10 – Juni: Schädlinge im Gemüsebeet + Kükenschule + Lecker Erdbeeren

#11 – Juli: Sommerhitze im Gemüsegarten + Hühner und Hitze + lecker Zucchini

#12 – August: Lecker-Special: Zu Gast ist Unkrautgourmet Marion Putensen

#13 – August: Chicken-Special: Zu Gast ist Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel

#14 – September: Ernte und Lückenfüller + Mono, das Einzelkükenkind + lecker Blumenkohl und Brokkoli

#15 – September: Schnecken-Special: Zu Gast ist Laufenten-Verleiherin Amelie Lindner aus der Schweiz

#16 – September: Das Tomaten-Special zur Erntezeit mit seltenen Sorten und leckeren Rezepten

#17 – Oktober: Im Herbst angekommen geht es heute um winterfestes Gemüse.

#18 – Oktober: Halloween und Kürbis + Hühner und Mauser + lecker Kürbisrezepte

#19 – November: Obst und Früchte-Special. Zu Gast ist Jan Holst-Oldenburg.

#20 – November: Wir machen Beete, Hühnerstall und Vorrat winterfit 

#21 – Dezember: Gewächshaus-Special. Zu Gast ist Niko Becker aus unserem Farmteam.

#22 – Dezember: Wintergemüse-Special mit Wolfgang Palme

#23 – Januar: Frühe Anzucht im Januar mit künstlichem Licht. Zu Gast ist Niko Becker.

#24 – Februar: Special zu Vogelgrippe-Alarm und Stallpflicht. Zu Gast sind Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel und Hühnerfreundin Nadine Theiler

#25 – Februar: Beetplanung für das neue Gartenjahr – Fruchtfolge und Fruchtwechsel

Weil es einfach ist

Obst und Gemüse

Eigenes Obst und Gemüse aus dem Garten, vom Balkon oder dem Fensterbrett. Hier findet ihr unsere Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte.

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Winterpostelein

Der Winterportulak, auch bekannt als Postelein oder Tellerkraut, ist das einfachste Gemüse für den Anbau und die Ernte im Winter und bringt einen tollen Geschmack in die Küche der dunklen Jahreszeit. ...

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Welches Gemüse braucht Schutz im Winter?

Mit ein bisschen Schutz gegen Kälte und Nässe könnt ihr ...

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Spitzkohl

Spitzkohl ist in Anbau und Verwertung nahezu identisch mit dem ...

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Herbstzeit ist Kürbiszeit

Kaum ein anderes Gemüse wird so sehr mit dem Herbst ...

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Weil es glücklich macht

Hühner

Gut gelaunte Federfreunde im Garten und die leckersten Bio-Eier der Welt. Hier findet ihr unsere Tipps zur Hühnerhaltung.

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Hühnerschaukel: DIY für die ganze Familie

Hühner sind Gesellschaftstiere! Sie schaukeln super gern, auch zu mehreren. Hier findet ihr eine Anleitung zum Bauen einer Hühnerschaukel, kinderleicht, Schritt für Schritt erklärt. ...

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Selbstgemachter Wintersnack für eure Federfreunde

Leckere selbstgemachte Snacks für deine Federfreunde: eine gesunde Beschäftigungsidee, insbesondere ...

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Stallpflicht wegen Geflügelpest

Was tun, wenn die Behörden Stallpflicht für unsere Hühner-ausrufen? Hier ...

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Von Federpracht bis Mauserzeit

Das Gefieder eurer Hühner verrät viel – von Federpracht bis ...

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Weil es lecker ist

Rezepte

Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blüten einfach und saisonal zubereiten. Frisch und für den Vorrat. Hier findet ihr unsere Tipps und Rezepte zum Genießen.

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Lecker Blüten und Kräuter

Wir essen unseren Weihnachtsbaum

Hier erfährst du, was du alles aus deinem Weihnachtsbaum machen kannst: Punsch, Likör, Badezusatz, Butter und Focaccia. Lecker! ...

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Birnen-Bittermandel-Trifle

Birnen essen wir viel zu selten, ein so leckeres heimisches ...

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Gebackener Rotkohl

Wintergemüse hat jetzt Saison und wandert in vielen Variationen auf ...

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Veganer Cheesecake im Gläschen

Heute für euch: ein leckeres Rezept für veganen Cheesecake in ...

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Für kleine Gärtner

Kinder

Gemüsewissen für die ersten eigenen Anbauversuche, einfache Rezepte zum Nachkochen und die ersten Tipps zur Hühnerhaltung. Einfach erklärt mit vielen Tipps von Kater Jack.

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Hühnerschaukel: DIY für die ganze Familie

Hühner sind Gesellschaftstiere! Sie schaukeln super gern, auch zu mehreren. Hier findet ihr eine Anleitung zum Bauen einer Hühnerschaukel, kinderleicht, Schritt für Schritt erklärt. ...

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Jacks Kinderrezept: Kohlrabi-Pommes

Kater Jack hat heute ein Rezept für ganz besondere Pommes ...

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Jacks Kinderrezept: Regenbogenpfannkuchen

Rot, grün, lila oder doch lieber orange? Wie magst du ...

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Kinderrezept: Pizzabrötchen

Kater Jack zeigt euch heute ein leckeres Rezept für Pizzabrötchen. ...

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Ihr wollt Bio-Saatgut kaufen oder sucht nach einer besonderen Geschenkidee? In unserem Shop findet ihr Schönes für Zuhause und für den Anbau auf dem Balkon und im Garten.

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