Spaghetti mit Kräutern und bunten Blüten. So kommt Frühling auf den Tisch.
Wie ihr auch mit wenig Platz das ganze Jahr über reiche Ernte habt …
Die ersten frischen Leckereien aus unseren Frühbeeten bereichern ab sofort wieder unseren Speiseplan. Auch die regionale Spargelsaison hat begonnen und so gönnen wir uns heute eine flotte Tarte aus grünem Spargel und servieren dazu einen frühlingshaften Radieschen Salat.
Vogelmiere schmeckt nach kleinen Maiskölbchen. Sie ist auch für die Zimmervögel und für Hühner eine gesunde Futterergänzung.
Man muss die Feste feiern, wie sie fallen und erst recht darauf anstoßen. Das zählt natürlich auch für Ostern. Was passt da besser als ein leckerer Drink mit vielen Vitaminen der nach mehr, nach vieeeeeel mehr schmeckt.
Der März ist fast vorbei und das Frühjahr ist dieses Jahr etwas verhaltener, örtlich sogar deutlich winterlicher gestartet, als wir das aus den letzten Jahren gewohnt waren.
