Gebackener Rotkohl

Wintergemüse hat jetzt Saison und wandert in vielen Variationen auf unsere Teller. Heute bereiten wir deshalb ein leckeres Gericht zu, das ihr als vegetarische Beilage zum Weihnachtsmenü oder einfach so genießen könnt.

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Rezepte

Hier findet ihr immer wieder neue Rezeptideen und Tipps, wie ihr euer angebautes Obst und Gemüse lecker zubereiten, einlagern und haltbar machen könnt.

In unserer Kolumne Lecker Blüten und Kräuter schreibt Kräuterfachwirtin Marion regelmäßig über Wildkräuter, Küchenkräuter und essbare Blüten.

Gebackener Rotkohl

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Lebkuchen

Lebkuchen gehören unbedingt zur Weihnachtsbäckerei dazu. Sie erinnern an Märchen und bunt geschmückte Lebkuchenhäuser. Der Geschmack ist unvergleichlich ...

Heidjer Quittenkäse Rezept

Lecker Blüten und Kräuter

Heidjer Quittenkäse

Heidjer Quittenkäse – Das süße Fingerfood perfekt für die Kaffeestunde! ...

Gebratener Chicoree mit Honig & Walnüssen

Die leckersten Gerichte sind die, die wir mit unserem selbst angebauten Gemüse zaubern können. So wagen wir uns ...

Hagebuttenchutney

Lecker Blüten und Kräuter

Hagebutten-Chutney

Hagebuttenchutney – fruchtig, würzig und gesund. Der beste Dipp für die kalte Jahreszeit! ...

Linzer Sonntagskuchen

Nun kann eure selbstgemachte Himbeermarmelade zum Einsatz kommen und mit wenigen Zutaten euch einen super leckeren Kuchen zaubern! ...