Der Anbau unter Glas bietet viele Vorteile: eine verlängerte Gartensaison, frühere Aussaat und besserer Schutz vor Schädlingen. Für Gemüsesorten wie Tomaten und Kräuter ideal. Erfahrt, wie ihr das Beste aus eurem Gewächshaus herausholt!
Paprika und Chili sind im Anbau nahezu identisch. Paprikas aus dem eigenen Garten sind viel süßer, als die, die du aus dem Supermarkt kennst und eigene Chilis kannst du durch Trocknung das ganze Jahr über verwenden um einen tollen, scharfen Geschmack in die Küche zu bringen.
Die Aubergine, auch Eierfrucht genannt, ist eine wärmeliebende Pflanze, die du aber auch in unseren Breiten sehr gut anbauen kannst. Sie ist nicht ganz einfach im Anbau, aber mit diesen Tipps wird dir eine gute Ernte gelingen.
Das neue Jahr hat begonnen und schon juckt es vielen Gärtnerinnen und Gärtnern in den Fingern in Sachen Aussaat. Lohnt es sich denn schon so früh im Jahr mit der Anzucht zu starten?
Hier erfährst du, was du alles aus deinem Weihnachtsbaum machen kannst: Punsch, Likör, Badezusatz, Butter und Focaccia. Lecker!
Birnen essen wir viel zu selten, ein so leckeres heimisches Obst. In diesem Rezept kombinieren wir luftige Sahne und fruchtige Birne mit Bittermandelaroma. Der geschmacklich perfekte, süße Übergang in die kältere Jahreszeit.
