Meerrettich eigenet sich hervorragend zur Herstellung von Tinkturen, denn die scharfe Knolle ist sehr gesund und ist ein natürliches Antibiotikum. Aber auch in der Küche ist er vielseitig einsetzbar!
Die Schlehe ist ein anspruchsloses Gehölz, das bevorzugt sonnige Standorte besiedelt. Sie wächst in Hecken, Gebüschen und Waldrändern. Probiert doch mal diese würzige Variante der Zubereitung, beinahe mediterran.
In der Küche verfeinert der Beifuß Speisen mit seinem besonderen Aroma. Hier findest du ein leckeres Beifuß-Crêpes-Rezept!
Spaghetti mit Kräutern und bunten Blüten. So kommt Frühling auf den Tisch.
Das Wochenende steht vor der Türe, aber die Tage davor waren viel zu stressig, um an das Backen eines Sonntagkuchens zu denken. Das schmälert jedoch nicht die Lust nach einer kleinen Sünde, die den Nachmittag versüßt.
Asiasalat ist erst seit etwas mehr als 10 Jahren vermehrt in mitteleuropäischen Gärten zu finden. Die Sortenvielflat ist groß, es gibt viele tolle verschiedene Farben, Formen und die Geschmäcker reichen von mild über senfig, bis zu pfeffrig scharf. Eines haben aber alle Sorten gemein, ihr Anbau ist denkbar einfach und ist nahezu identisch mit dem Anbau von Rucola.
