Kategorie Rezepte
1 Portion
10 Minuten
Das brauchst du
Zutaten
150g
frische Himbeeren
1
Zitrone
Basilikum
1 TL
Agavensaft (optional)
1 TL
Zimt
1 TL
Vanillepaste
300g
Skyr
2 EL
Kolosflocken
20g
Nüsse deiner Wahl
So einfach geht’s
Schritt 1
Den Skyr mit Vanille und Zimt vermischen.
Schritt 2
Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und ca. 1/2 TL Zitronenabrieb hinzufügen (optional kannst du Agavendicksaft hinzufügen, sollte deine Himbeeren zu sauer sein).
Schritt 3
Basilikum und Nüsse hacken, so wie du es magst, und den Basilikum unter die Himbeeren mischen.
Schritt 4
Den Skyr in einer großen Schüssel anrichten, die Himbeeren darauf drapieren und mit Kokosflocken und Nüssen besprenkeln.
1
2
3
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Tipp
Wenn du magst, kannst du den Skyr in die Schüssel füllen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen und die Himbeersauce kurz erhitzen.
