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Himbeer Breakfast Bowl
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Kategorie Rezepte

Himbeer Breakfast Bowl

1 Portion

10 Minuten

Das brauchst du

Zutaten

150g
frische Himbeeren
1
Zitrone
Basilikum
1 TL
Agavensaft (optional)
1 TL
Zimt
1 TL
Vanillepaste
300g
Skyr
2 EL
Kolosflocken
20g
Nüsse deiner Wahl

So einfach geht’s

Schritt 1

Den Skyr mit Vanille und Zimt vermischen.

Schritt 2

Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und ca. 1/2 TL Zitronenabrieb hinzufügen (optional kannst du Agavendicksaft hinzufügen, sollte deine Himbeeren zu sauer sein).

Schritt 3

Basilikum und Nüsse hacken, so wie du es magst, und den Basilikum unter die Himbeeren mischen.

Schritt 4

Den Skyr in einer großen Schüssel anrichten, die Himbeeren darauf drapieren und mit Kokosflocken und Nüssen besprenkeln.

Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4

Tipp

Tipp: wenn du magst, kannst du den Skyr in die Schüssel füllen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen und die Himbeersauce kurz erhitzen.