Mai
Im Überblick
Hier findest du deine To-Do Liste im Mai
Jeder Monat bringt Neues
Das ist wichtig im Mai
Erfahre, was im Mai im Beet passiert und welche Obst- und Gemüsesorten Saison haben
Was ist im Mai an Zutaten verfügbar
Frische Ernte
Asiasalat, Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Erbse, Feldsalat, Frühlingszwiebel, Kohlrabi, Kopfsalat, Mangold, Pflück- und Schnittsalat, Radicchio, Radieschen, Rhabarber, Rettich, Romansalat, Rucola, Spargel, Speiserübe, Spinat, Weißkohl, Zwiebel Erdbeere, Kirsche
Gelagerte Ernte/Vorrat
Kartoffel, Knoblauch, Möhre, Zwiebel
Was kann ich im Mai einsäen
Vorzucht möglich
Blumenkohl, Bohne, Brokkoli, Chinakohl, Eis- und Bataviasalat, Fenchel, Frühlingszwiebel, Grünkohl, Gurke, Kohlrabi, Kürbis, Radicchio, Romansalat, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais
Vorzucht nötig (bis zu den Eisheiligen, danach auch Direktsaat möglich)
(Bohne), Endivie und Zuckerhut, (Gurke), (Kürbis), Porree, Stangensellerie, (Zucchini), (Zuckermais)
Direktsaat Freiland (bis zu den Eisheiligen, danach auch Direktsaat möglich)
Blumenkohl, (Bohne), Brokkoli, Chinakohl, Eis- und Bataviasalat, Fenchel, Frühlingszwiebel, Grünkohl, (Gurke), Kartoffel, Kohlrabi, (Kürbis), Mangold, Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Radicchio, Rettich, Romanasalat, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Speiserübe, Weißkohl, Wirsing, (Zucchini), (Zuckermais), Zwiebel
Pflanzung Freiland auch vor den Eisheiligen schon möglich
Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Eis- und Bataviasalat, Frühlingszwiebel, Kohlrabi, Kopfsalat, Romanasalat, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Zwiebel
Pflanzung Freiland erst nach den Eisheiligen möglich
Artischocke, Aubergine, Bohne, Fenchel, Gurke, Knollensellerie, Kürbis, Paprika, Stangensellerie, Tomate, Zucchini, Zuckermais
