Ringelblume
Ringelblumen-Bulgur Salat mit Mangold
Die wunderschön orangen und gelben Blüten der Ringelblume sind essbar und werden als Dekoration und Farbgebung für verschiedene Speisen verwendet. Die jungen Blätter werden hauptsächlich als Salat verwendet, wir haben ein sommerliches Rezept für euch!
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Kolumne

Lecker Blüten und Kräuter


Hier findet ihr alle Rezepte und Tipps unserer Blumen- und Kräuterexpertin Marion. Sie macht unsere Gerichte mit ihrer Kolumne nicht nur schöner und vielfältiger, sie macht das Essen auch gesünder. Denn Marion ist Kräuterfachwirtin und gibt Seminare zu Heilkräutern und Wildkräutern. Ihr werdet staunen, was wir alles essen können von Balkon, Garten, Feld und Wiese. So kann dann selbst ein Spaziergang lecker enden – auch ohne eigenes Beet.
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