Kohlrabi Carpaccio

Kohlrabi ist ein Gemüse, das du sowohl roh als auch gegart genießen kannst. Hier findest du ein tolles sommerliches Rezept für ein Kohlrabi Carpaccio. Einfach lecker.

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Rezepte

Hier findet ihr immer wieder neue Rezeptideen und Tipps, wie ihr euer angebautes Obst und Gemüse lecker zubereiten, einlagern und haltbar machen könnt.

In unserer Kolumne Lecker Blüten und Kräuter schreibt Kräuterfachwirtin Marion regelmäßig über Wildkräuter, Küchenkräuter und essbare Blüten.

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Eierlikörkuchen

Eierlikör küsst Mandel küsst Schokolade… wenn das nicht verführerisch klingt. Ein Kuchen, der immer gelingt, der immer gut ...

Zitronenmelisse Eis Rezept

Lecker Blüten und Kräuter

Zitonenmelisse-Eis am Stiel

Der Name Melissa leitet sich vom griechischen Wort für „Honigbiene“ ab und vermutlich wurde die duftende Melisse früher ...

Glutenfreie Erdbeertarte mit weißer Schokocreme

Wir eröffnen die Erdbeersaison mit einer verführerisch leckeren Erdbeertarte, der Clou ein glutenfreier Boden und ein Bett aus ...

Schnittlauch Gurken Röllchen Rezept

Lecker Blüten und Kräuter

Schnittlauch in Gurken-Röllchen

Der Schnittlauch ist sehr anspruchslos und findet sich überall zurecht. In der Küche gibt es vielerlei leckere Rezepte ...

Spinat-Nudel-Auflauf

Frisch aus dem Beet auf den Teller! Die ersten Ernten des Frühjahrs landen bei uns bereits auf dem ...

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