Die wohl wichtigste Arbeit im Selbstversorgergarten im April, ist es, die Kartoffeln in die Erde zu bringen. Habt ihr eure Kartoffeln schon im Beet? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit.

Wenn ihr wissen wollt, wie genau ihr Kartoffeln anbauen könnt, egal ob im Beet oder auf dem Balkon, schaut mal in das Kartoffelporträt, da findet ihr jede Menge Tipps, wie auch euch der Kartoffelanbau gelingen wird. Heute soll es mal um ein paar empfehlenswerte Sorten gehen, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet.

Kartoffeln werden nach zwei verschiedenen Kriterien eingeteilt. Die Kocheigenschaften von mehlig, über vorwiegend festkochend bis festkochend und die Reifezeiten früh, mittelfrüh, mittelspät und spät. Grobgesagt werden frühe Sorten von Ende Juni bis Mitte Juli geerntet, mittelfrühe von Ende Juli bis Mitte August, mittelspäte von Ende August bis Mitte September und späte von Ende September bis Mitte Oktober. Frühere Sorten sind meist etwas kleiner und weniger ertragreich, spätere Sorten sind in der Regel deutlich ertragreicher und eignen sich hervorragend für eine lange Lagerung. Wenn ihr einen großen Garten mit viel Anbaufläche habt, kann ich euch also empfehlen nicht zu viele Frühkartoffeln anzubauen, die nur für den Direktverzehr ausreichen und dafür umso mehr späte, die ihr dann lange lagern könnt.

Wenn ihr euch zwischen den vielen tollen Kartoffelsorten nicht entscheiden könnt, gibt’s hier eine kleine Entscheidungshilfe mit den Lieblingssorten von unserem Homefarming-Gartenexperten Niko.