Das brauchst du
Zutaten für das Weißkohl Curry
So einfach geht’s
Schritt 1
Den Weißkohl, die Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Kräuter klein schneiden.
Schritt 2
In einer großen Pfanne oder einem Topf ca 1/2 EL Kokosöl mit 2 TL Curry Pulver erhitzen und die Zwiebeln und den Kohl darin ca. 5 min anbraten.
Schritt 3
Mit der Kokosmilch ablöschen, mit Ingwer, Salz und Pfeffer würzen und mit geschlossenem Deckel ca 8-10 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Den Halloumi in Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten.
Schritt 5
Das Curry in einen tiefen Suppenteller portionieren, die Frühlingszwiebeln, Kräuter und Halloumiwürfel darüber geben. Und schon ist das Weißkohl Curry fertig!
![Schritt 1 Schritt 1](https://media.homefarming.de/wp-content/uploads/2023/07/26122221/Weisskohl-und-Zwiebeln.jpg)
![Schritt 2 Schritt 2](https://media.homefarming.de/wp-content/uploads/2023/07/26122221/Zutaten-kleingeschnitten.jpg)
![Schritt 3 Schritt 3](https://media.homefarming.de/wp-content/uploads/2023/07/26122220/Zutaten-in-der-Pfanne.jpg)
![Schritt 4 Schritt 4](https://media.homefarming.de/wp-content/uploads/2023/07/26122219/Fertiges-Curry.jpg)
Tipp
Dieses Rezept ist geeignet bei einer ketogenen Ernährung.
Auf den Geschmack gekommen
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