Lecker Osterbrunch: frühlingshafte Rezeptideen
Das Osterfest naht: wisst er schon, was ihr euch Leckeres zaubern wollt? Wir haben ein paar Ideen für euch zusammengestellt, viel …
Homefarming - das Magazin. Hier findest du jede Woche neue Tipps und Rezepte
Lecker Osterbrunch: frühlingshafte Rezeptideen
Das Osterfest naht: wisst er schon, was ihr euch Leckeres…
Was ist für diesen Monat wichtig?
Podcast
#machsdirleckerzuhause
Homefarming zum Hören.
Ich treffe interessante Gäste zum lockeren Expertengespräch und helfe euch mit Tipps und Tricks durchs Selbstversorger-Gartenjahr.
Ihr könnt hier die gesamte 1. Staffel kostenlos streamen.
Weil es einfach ist
Obst und Gemüse
Eigenes Obst und Gemüse aus dem Garten, vom Balkon oder dem Fensterbrett. Hier findet ihr unsere Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte.
Der April im Gemüsegarten
Der März ist fast vorbei und das Frühjahr ist dieses Jahr etwas verhaltener, örtlich sogar deutlich winterlicher gestartet, als wir das aus den letzten Jahren gewohnt waren.
WANTED: Unser Steckbrief der Woche
Sie wachsen superschnell, haben nur wenige Ansprüche an den Boden und machen…
WANTED: Unser Steckbrief der Woche
März ist Tomatenmonat. Auch auf der kleinen Farm wurde nun also mit der…
Weil es glücklich macht
Hühner
Gut gelaunte Federfreunde im Garten und die leckersten Bio-Eier der Welt. Hier findet ihr unsere Tipps zur Hühnerhaltung.
Gegenseitiges Bepicken
Das gegenseitige Bepicken ist unter Hühnern im Normalfall keine ungewöhnliche Sache.
Im Gegenteil, es ist extrem wichtig für sie, innerhalb einer Gruppe die so genannte Hackordnung klar zu regeln beziehungsweise zu erhalten.
Ursachen für dünne Eischalen
Hin und wieder findet man vielleicht mal ein Ei im Nest, dass eine etwas…
Fußpflege beim Huhn – das solltest du beachten
In der letzten Zeit kam es aufgrund des nasskalten Wetters, aber auch aufgrund…
Weil es lecker ist
Rezepte
Obst und Gemüse einfach und saisonal zubereiten. Frisch und für den Vorrat. Hier findet ihr unsere Tipps und Rezepte zum Genießen.
Herzhafter Bärlauch Kuchen
Die Bärlauchstreifen im Öl andünsten und das Wasser hinzufügen-das ganze ca. 6-10 Minuten köcheln lassen.
Die Butter mit dem Salz, Paniermehl und den Eiern gut verrühren. Dann das abgekühlte Bärlauchgemüse, Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig daruntermischen. Den Teig in eine Backform (Kastenform) geben und bei 180 ‘Grad ca. 1 Stunde backen.
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Osterspecial: Osterküchlein im Tontopf
Eine süße Idee für eure Ostertafel! Beim Backen kann man so herrlich kreativ…
Geißfuß-Taschen mit Käsefüllung
Der Giersch ist sehr anspruchslos und gedeiht bevorzugt an halbschattigen…
Produkte
aus unserem Shop
Ihr wollt Bio-Saatgut kaufen oder sucht nach einer besonderen Geschenkidee? In unserem Shop findet ihr nachhaltige Produkte, die wir mit viel Herzblut für euch entwickelt haben.
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Bio-Saatgutbox “Die große Kochbuch-Box”
99,00 €Unsere größte und leckerste Box: 39 Tüten Gemüseglück für ein ganzes Selbstversorger-Jahr und für die Rezepte aus meinem Buch "Homefarming. Das Kochbuch". Zum Mitsäen, Mitpflanzen, Mitkochen und Mitgenießen in jedem Monat des Jahres.
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SET: Homefarming für jeden Tag (Jutetasche + Kalender)
22,00 €So kommt ihr wunderbar durchs Gartenjahr: Der Kalender hilft euch mit vielen Tipps und Infos beim Gemüseanbau und in der Tasche könnt ihr alles nach Hause schleppen, was eure Beete nicht hergeben.
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MIT SIGNATUR: “Homefarming – Das Kochbuch” von Judith Rakers
28,00 €Jeden Monat Gemüse säen, ernten und dann lecker zubereiten. Dieses Buch vereint auf unterhaltsame Weise Gartenwissen und Rezepte und macht Lust auf das Selbstversorgen mit Gemüse aus dem eigenen Beet und glücklichen Eiern.
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