Weihnachtszeit ist Rotkohlzeit. Jedoch muss es nicht immer die klassische Version des Rotkohls sein. Hier findet ihr zu einem tollen Rezept.
Rotkohl besticht durch seine wunderschöne Farbe und seine großen Köpfe im Herbst. Der Anbau ist nicht ganz einfach, aber mit ein paar Tricks, kannst du bald deinen eigenen Rotkohl aus dem Garten holen.
Winterzeit ist Kohlzeit! Mit wenigen Ausnahmen wachsen fast alle Kohlarten auch in den anderen Jahreszeiten sehr gut im Garten, aber gerade kulinarisch gehören sie für viele eher in den Winter.
Wintergemüse hat jetzt Saison und wandert in vielen Variationen auf unsere Teller. Heute bereiten wir deshalb ein leckeres Gericht zu, das ihr als vegetarische Beilage zum Weihnachtsmenü oder einfach so genießen könnt.
