Rosenkohl liebt man oder, na ja, man mag ihn nicht so gerne. Doch gebraten mit Petersilienstreusel schmeckt er bestimmt!
Kein Herbst ohne Kürbis! Probiert doch mal diese super leckeren Cupcakes mit Frosting und selbst gemischten Gewürzen. Herbstkaffee oder Halloweenparty, einen Anlass zum Backen gibt es immer!
Dieses Rote Bete Carpaccio ist ganz leicht selbst gemacht und sieht dazu besonders schön aus. Am besten schmeckt es natürlich mit der Roten Bete aus dem eigenen Garten.
Der Weißdorn ist in unserem Landschaftsbild weit verbreitet. Schon im Mittelalter war der Weißdorn für seine heilenden und mystischen Kräfte bekannt.
Dahlienblüten geben Getränken oder Speisen ein tolles Aroma und sehen großartig als Dekoration im Salat aus. Fast jede Dahliensorte schmeckt ein wenig anders. Auch die Knollen könnt ihr in eurer Küche verwenden.
Es muss ja nicht immer Reis sein. Auch aus Perlgraupen kann man ein wunderbares saisonales Risotto kochen, mit Fenchel und Artischocke, die hervorragend in den September passen. Und das Beste daran: es bedarf keiner tierischen Produkte, wenn man nicht will.
