Im Anbau ist der Chinakohl die einfachste Kohlart im Nutzgarten. Seine Ansprüche an den Boden sind nicht ganz so hoch, wie bei anderen Kohlarten und er wächst zuverlässiger und schneller, als alle andere Kopfkohlarten.

Minze gibt Tees, Fleischgerichten und vielem mehr einen unverwechselbaren Geschmack. Ihr Anbau ist ganz einfach und wird dir auch gelingen.

Endivien- und Zuckerhutsalate gehören, wie auch der Radicchio, zu den Zichorien. Sie sind tolle Salate für die Ernte von Spätsommer bis Frühwinter, und zeichnen sich durch ihren kräftigen und leicht bitteren Geschmack aus.

Rucola ist mit seinem intensiven Geschmack und seinem ganz leichten Anbau ein tolles Gemüse für Garteneinsteiger. Im Frühling und Herbst wird dir der Anbau ganz einfach gelingen, im Sommer gestaltet sich der Rucola Anbau deutlich schwieriger.