Die Rote Bete, auch Rote Rübe genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist nicht verwandt mit den Speiserüben, die zu den Kreuzblütlern zählen. Der Name „Bete“ leitet sich nicht vom deutschen Wort „Beet“ her, sondern ist eine Anlehnung an das lateinische Wort „Beta“, das „Rübe“ bedeutet. Sie ist ein tolles Anfängergemüse, das dir bestimmt auch gelingen wird, wenn du noch keine Erfahrung im Gemüsegarten hast.

Der Mangold, der eng mit der Roten Bete verwandt ist, gehört zu den anspruchslosesten Gemüsearten im Nutzgarten. Sein Anbau gelingt dir auch mit wenig Arbeit und ernten kannst du über einen sehr langen Zeitraum. Die vielen verschiedenen Farben sind auch optisch eine Bereicherung für jedes Gemüsebeet.

Der Erdbeerspinat ist eine echte Rarität und ein toller Hingucker im Garten. Hier erfährst du alles über seinen Anbau!