Winterkresse Pesto

Ein wahnsinnig aromatisches Pesto, unsere Hauptzutat dafür ist Winterkresse. Diese ist besonders reich an Vitamin C, schmeckt herrlich würzig, leicht scharf und bringt ganz neue Geschmacksnuancen auf unseren Teller.

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Rezepte

Hier findet ihr immer wieder neue Rezeptideen und Tipps, wie ihr euer angebautes Obst und Gemüse lecker zubereiten, einlagern und haltbar machen könnt.

In unserer Kolumne Lecker Blüten und Kräuter schreibt Kräuterfachwirtin Marion regelmäßig über Wildkräuter, Küchenkräuter und essbare Blüten.

Winterkresse Pesto

Ein wahnsinnig aromatisches Pesto, unsere Hauptzutat dafür ist Winterkresse. Diese ist besonders reich an Vitamin C, schmeckt herrlich ...

Winterkuchen

Der Winterkuchen mit Bananen, Nüssen und Marzipan ist perfekt für die kalte Jahreszeit. ...

Gebackener Rotkohl

Wintergemüse hat jetzt Saison und wandert in vielen Variationen auf unsere Teller. Heute bereiten wir deshalb ein leckeres ...

Lebkuchen

Lebkuchen gehören unbedingt zur Weihnachtsbäckerei dazu. Sie erinnern an Märchen und bunt geschmückte Lebkuchenhäuser. Der Geschmack ist unvergleichlich ...

Gebratener Chicoree mit Honig & Walnüssen

Die leckersten Gerichte sind die, die wir mit unserem selbst angebauten Gemüse zaubern können. So wagen wir uns ...

Linzer Sonntagskuchen

Nun kann eure selbstgemachte Himbeermarmelade zum Einsatz kommen und mit wenigen Zutaten euch einen super leckeren Kuchen zaubern! ...