Das brauchst du
Zutaten
500ml
40%igen-Alkkohl, z.B. Wodka oder Korn
8
Fichtenzweige
120g
Brauner Zucker
200ml
Wasser
Gewürze (Zimtblüte, Nelke, Vanille, Sternanis)
großes Schraubglas
Sieb
Flaschen zum Abfüllen
Und so geht's:
Schritt 1
Die Fichtenzweige leicht mörsern, in ein Schraubglas geben und mit Alkohol übergießen. Den Ansatz für 4-6 Wochen an einen hellen Platz stellen.
Schritt 2
Danach durch ein feines Sieb abseihen.
Schritt 3
Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und kurz aufkochen. Den Sud abkühlen lassen und zu dem Alkohol-Ansatz gießen.
Schritt 4
Alles gut mischen und 6-8 Wochen nachreifen lassen. Danach in dekorative Flaschen abfüllen und nun könnt ihr euren selbst gemachten Weihnachtsbaum Likör genießen.
