Diese unglaublich fluffigen und saftigen Rote Bete Brownies sind definitiv ein Hit auf jeder Party. Sowohl veganer als auch glutenfreie Verzehrer freuen sich. Kein Tier. Kein Weizen. Aber Bombengeschmack.
Die Gerichte im Winter müssen nicht unbedingt immer warm und schwer sein. Hier ist ein leckeres Rezept für einen Rote Bete-Salat.
Dieses Rote Bete Carpaccio ist ganz leicht selbst gemacht und sieht dazu besonders schön aus. Am besten schmeckt es natürlich mit der Roten Bete aus dem eigenen Garten.
Die Rote Bete, auch Rote Rübe genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist nicht verwandt mit den Speiserüben, die zu den Kreuzblütlern zählen. Der Name „Bete“ leitet sich nicht vom deutschen Wort „Beet“ her, sondern ist eine Anlehnung an das lateinische Wort „Beta“, das „Rübe“ bedeutet. Sie ist ein tolles Anfängergemüse, das dir bestimmt auch gelingen wird, wenn du noch keine Erfahrung im Gemüsegarten hast.
