Mit wenigen Zutaten lässt sich aus einem Kürbis ein richtig leckeres Gericht zaubern. Hier findet ihr eine tolles Rezept für eine Kürbispasta mit frischen Kräutern.
Frisch aus dem Beet auf den Teller! Die ersten Ernten des Frühjahrs landen bei uns bereits auf dem Teller. Spinat mit Pasta aus dem Ofen, ein Auflauf mit leckerer Käsekruste.
Natürlich macht der Italiener jetzt nicht klassischer Weise Karotten in seine Pasta, aaaber ihr habt ja keine Ahnung wie unfassbar lecker die knackige Möhre in Kombination mit Walnüssen, Birne und Parmesan schmeckt.
Der Giersch ist sehr anspruchslos und gedeiht bevorzugt an halbschattigen Standorten.
Ein wahnsinnig aromatisches Pesto, unsere Hauptzutat dafür ist Winterkresse. Diese ist besonders reich an Vitamin C, schmeckt herrlich würzig, leicht scharf und bringt ganz neue Geschmacksnuancen auf unseren Teller.
