Da der Sommer nun startet und somit auch die Grillsaison, ist dieser Salat mit geröstetem Blumenkohl ein must-have auf jedem Esstisch. Vegetarisch, schnell zubereitet und herrlich würzig!
Winterzeit ist Kohlzeit! Mit wenigen Ausnahmen wachsen fast alle Kohlarten auch in den anderen Jahreszeiten sehr gut im Garten, aber gerade kulinarisch gehören sie für viele eher in den Winter.
Jetzt in der Herbstzeit stehen in den Beeten und Kübeln noch leckere Knollen- und Wurzelgemüse. Eine Kombi aus all den Herbstleckereien kannst du mit diesem einfachen Rezept zaubern, nicht nur farblich ein Knaller!
Der Blumenkohl ist eines der Gemüse im Nutzgarten, das am schwersten erfolgreich anzubauen ist. Er benötigt viele Nährstoffe, eine sehr gleichmäßige Bewässerung und mag weder Kälte noch Hitze. Wie es dir trotzdem gelingt tolle Blumenkohlköpfe zu ernten erfährst du hier.
