Beschreibung
Spiegel-Bestseller Platz 1: Das Homefarming Buch von Judith Rakers.
Der Inhalt des Buches:
Der Traum vom Leben auf dem Land – mit Gemüseanbau, glücklichen Hühnern im Garten und gesundem Essen. In ihrem Homefarming Buch „Selbstvsorgung ohne grünen Daumen“ zeigt Judith Rakers, wie das alles auch ohne grünen Daumen und ohne Vorkenntnisse umsetzbar ist. Auch für Menschen, die berufstätig sind und wenig Zeit haben.
Auf mehr als 200 Seiten erfahren die Leserinnen und Leser, wie Judith Rakers in ihren ersten beiden Jahren als Selbstversorgerin schrittweise vorgegangen ist, welche Erfahrungen sie gemacht hat, dass auch Fehler dazugehören und was man daraus lernen kann. Das Homefarming Buch von Judith Rakers ist ein Ratgeber – aber unterhaltsam und auf Augenhöhe. Denn eins war der TV-Frau und Bestseller-Autorin beim Schreiben immer sehr wichtig: sie möchte motivieren und Mut machen, einfach anzufangen mit der Selbstversorgung.
Jeder kann das. Denn dafür braucht es keinen großen Garten. Selbst auf dem Balkon und in der Wohnung ist viel möglich. Und am Ende wartet das Glück!
Verlags-Informationen zum Buch:
- 235 Seiten + Register
- Erschienen 2021
- Verlag GU (Gräfe und Unzer)
- 11. Auflage
Falls ihr direkt loslegen wollt: hier findet ihr die Bio-Saatgutbox für Anfänger mit Gemüse, das auch ohne grünen Daumen und Vorwissen funktioniert. Das Homefarming Buch von Judith Rakers lässt sich als Geschenkidee auch wunderbar mit unserer handgemachten Gärtnerseife kombinieren.
Die Motivation zum Buch:
Judith Rakers: „Als ich das Buch 2020 schrieb, wollte ich es anders machen als all die Gartenbücher, die ich bis dahin gelesen hatte. Ich wollte meine Leserinnen und Leser nicht mit Fachwissen überfrachten. Ich wollte stattdessen meine Begeisterung für den Gemüseanbau teilen, das Lebensgefühl und das große Glück, das von mehr Verbindung zur Natur ausgeht.
Meine Systematik:
Und ich wollte, dass der Anbau auch wirklich funktioniert. Weshalb ich die übliche Einteilung von Gemüse nach Nährstoffbedarf oder biologischen Familien hinter mir ließ und stattdessen nach Schwierigkeit unterscheide.
In meinem Buch empfehle ich, mit Gemüse für Anfänger zu beginnen, dann das Gemüse für Fortgeschrittene in Angriff zu nehmen und erst am Schluss das Gemüse für Leidensfähige. Denn wer als Anfänger mit der Diva Tomate startet, hat sich viel vorgenommen. Und Frustration gilt es ja immer zu vermeiden, wenn man etwas neu beginnt.
Der Überraschungserfolg des Buches:
Als ich das Buch schrieb, war ich mir nicht sicher, ob es auch irgendjemand gerne lesen würde: ein Buch von einer Anfängerin für Anfänger. Aber ich traf einen Nerv. Den Nerv derjenigen, denen es genauso geht wie mir: die Lust auf gesunde Ernährung haben, auf Nachhaltigkeit, eigenes Gemüse und glückliche Eier. Die aber denken, das ist nichts für mich, weil ich berufstätig bin und auch sowieso keine Ahnung habe. Niemals hätte ich gedacht, dass dieses Buch ein Spiegel-Bestseller werden würde und Platz 1 erklimmen würde. Mein Buch über das Homefarming wurde sogar zum erfolgreichsten Gartenbuch des Jahres.
Danke an die Leser und Leserinnen:
Ich danke allen Leserinnen und Lesern für ihr Vertrauen und das umwerfende Feedback. Beides hat auch zu diesem Online-Magazin und meinem Homefarming-Podcast geführt. Eine neue, große Leidenschaft ist entstanden.“
Die Hauptkapitel:
Ein Garten voll Obst und Gemüse
„Stellt euch vor, ihr geht in euren Garten oder auf euren Balkon – vielleicht sogar nur zum Blumenkasten am Fenster – und dort warten das frischeste Gemüse und der knackigste Salat der Welt auf euch.“ In diesem Kapitel lernen auch Anfänger ohne Vorerfahrung, wie die Selbstversorgung mit Obst und Gemüse funktioniert. Von der Anlage eines Beetes, über die Auswahl der richtigen Erde und Gemüsesorten bis hin zu Mischkultur und Schädlingsbekämpfung.
Ein Garten mit Hühnern
„Ihr werdet es lieben! Ich bin so sicher! Denn nichts ist schöner, als morgens durch den Garten zu gehen, von glücklichen Hühnern fröhlich begrüßt und direkt belohnt zu werden – mit einem Ei, das im Legenest schon auf euch wartet.“ – In diesem Kapitel geht es um die Haltung von glücklichen Hühnern im Garten. Wie muss das Gehege aussehen? Was schützt die Tiere vor Habicht, Fuchs und Co.? Warum sind Küken eine gute Idee – und vieles mehr.
Ein Garten zum Genießen
„Endlich kommen wir zum Genießen. Zum schönsten Teil in eurem neuen Homefarming-Leben. Die Leckereien aus eurem Garten schmecken nämlich nicht nur besser, ihr könnt jetzt auch sicher sein, dass alles tatsächlich bio, gesund und nachhaltig ist.“ Im abschließenden Kapitel verrät Judith Rakers ihre besten Ideen und Rezepte für die einfache Verarbeitung der Ernte und das Haltbarmachen von Ernte-Überschüssen.
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