Nun werden die Pfannkuchen ausgebacken. Frage bitte deine Eltern, ob du schon alleine an den heißen Herd darfst, oder lasse dir nun etwas von ihnen helfen. Das machen sie bestimmt gerne.

Gib etwas Butter in eine Pfanne und lasse sie auf höchster Stufe schmelzen. Dann schaltest du eine Stufe runter und gibst einen großen Suppenlöffel voll Teig in die Pfanne. Er fließt bis an den Rand, oder zumindest fast. So soll es sein.

Nimm nun deine vorbereiteten Spinatblätter und lege sie in den Pfannkuchen. Du kannst sie wie eine Blume anordnen, ein Gesicht auslegen oder du legst sie einfach so auf den noch flüssigen Teig. Nun warte kurz, bis dein Pfannkuchen nicht mehr ganz so flüssig ist von oben. Aber bitte aufpassen das er nicht anbrennt. Notfalls den Herd lieber noch eine Stufe runter stellen.

Jetzt nimmst du deinen Pfannenwender und drehst den Pfannkuchen einmal herum. Das ist etwas knifflig, aber mit etwas Hilfe und Übung gelingt dir das bestimmt prima. Es ist schließlich noch kein Meisterkoch vom Himmel gefallen.

Von dieser Seite darf dein Pfannkuchen nun auch kurz durchbacken. Dann kannst du ihn mit dem Pfannenwender aus der Pfanne holen und wieder umgedreht auf einen Teller geben. So siehst du das Muster, das du mit dem Spinat gelegt hast.