Ich liebe Süßkartoffeln! Und mit dieser Trüffelmayonnaise kommen sie ganz luxuriös daher.
Meine Güte, ist dieses Gericht lecker und einfach! Wer hätte gedacht, dass Fenchel so gut schmecken kann…
Welche Erde ist die richtige, wenn ich Gemüse anbauen möchte und Jungpflanzen vorziehen will? Hier erfährst du es.
Bio-Ethnologe und Selbstversorger-Ikone WOLF-DIETER STORL über seine Anfänge im Gemüseanbau, über Mondphasen beim Gärtnern und Heilkräuter.
Der Radicchio gehört, genau wie auch Endivien- und Zuckerhutsalate, zu den Zichorien. Die wunderschön gefärbten Blätter haben einen leicht bitteren Geschmack. Mit ein paar Tricks kannst du ihn über einen sehr langen Zeitraum im Jahr anbauen und ernten.
Die Stachelbeere gehören zu den Obstarten, die schon sehr früh im Jahr reifen. Schon ab Juni kannst du die ersten leckeren Stachelbeeren aus deinem Garten ernten und genießen. Sie eignen sich neben dem Frischverzehr auch super zum Einmachen.
