Spinat bringt dir eine der frühsten Ernten in der Gartensaison. Auch über den Winter versorgt er dich sehr lange Zeit mit frischem Grün, im Sommer gestaltet sich der Anbau jedoch meist schwierig.
Pastinaken sind ein sehr leckeres Gemüse, das hierzulande lange in Vergessenheit geraten ist. Das Wurzelgemüse wächst ganz einfach und beschert dir im Herbst eine köstliche, süßliche Ernte.
Romanasalate sind die perfekten Salate für die Ernte im Hochsommer, aber auch im Frühling und Herbst kannst du sie ganz leicht anbauen. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Hitzetoleranz, ihren aufrechten, länglichen Wuchs und ihren knackigen, erfrischenden Geschmack aus.
Rettiche ähneln in Anbau und in der Verwendung den Radieschen. Sie sind ein wenig anspruchsvoller, werden aber auch um Einiges größer. Wie auch du große Rettiche aus deinem Garten ernten kannst, erfährst du hier.
Frühlingszwiebeln sind auch unter dem Namen Bund-, Lauch- oder Röhrenzwiebeln bekannt. Ihr Anbau ist denkbar einfach und du kannst mit entsprechender Sortenwahl das ganze Jahr über ernten.
Die Gurke ist so ziemlich die größte Mimose im Gemüsegarten und Misserfolge nahezu vorprogrammiert. Lasse als Anfänger lieber erstmal die Finger von ihr und baue zum Beispiel stattdessen Zucchini an.
